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購買這本飲料與調酒完全攻略(4版1刷)絕對物超所值
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內容簡介
本書之編寫係根據最新公布102年之職業學校餐旅群飲料與調酒課程綱要之架構,並參考國內外學者著作、各項法令規章以及各類精華考題編輯而成。 ◎濃縮教材精華,匯集重要內容 本書之編輯,依教育部公布之職業學校餐旅群飲料與調酒課程綱要之架構,課文部份分七個單元,每單元共分兩大部分,第一部分為各章重點、隨堂測驗;第二部分為試題觀摩,區分為各校精選試題、高分奪榜試題演練。 綜合而言,本書之編寫旨在藉由「各章重點」之歸納與整理、「隨堂測驗」、「精選試題」與「奪榜試題演練」之反覆練習,幫助考生建立系統性的知識並熟悉試題之型態,從而舉一反三、融會貫通。盼能協助讀者於102年的考試當中贏得全勝,並預祝各位考生金榜題名。 作者簡介 千華名師 畢瑩 專長:飲料與調酒 |
定價:280元 優惠價:9折252元
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